MYCO’NEWS

Suivre les dernières actualités scientifiques sur les mycotoxines.

FRMyco newsMyco newsMyco newsMyco'NewsLa dose de déoxynivalénol recommandée par l’EFSA affecte la santé des porcs
27 février 2025

La dose de déoxynivalénol recommandée par l’EFSA affecte la santé des porcs

L'année dernière (juin 2024), nous avons publié une Myco'News sur l'effet d'une faible dose de déoxynivalénol (DON) sur la santé des volailles. Néanmoins, cette mycotoxine commune produite par plusieurs espèces…
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FRMyco newsMyco newsMyco newsMyco'NewsLes mycotoxines dans les aliments pour animaux de compagnie
8 novembre 2024

Les mycotoxines dans les aliments pour animaux de compagnie

Les animaux de compagnie faisant partie intégrante de nos familles, leur santé et leur bien-être sont de la plus haute importance. Les mycotoxines présentent des risques importants pour la santé des…
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FRMyco newsMyco newsMyco newsMyco'NewsLe DON affecte la microflore intestinale chez les porcs et les volailles
6 novembre 2024

Le DON affecte la microflore intestinale chez les porcs et les volailles

La microflore intestinale est affectée par le DON L'étude a révélé que le DON peut provoquer un déséquilibre de la flore intestinale. Le DON a augmenté l'abondance relative des Firmicutes…
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FRMyco newsMyco newsMyco newsMyco'NewsCombattre les mycotoxines en volaille avec un décontaminant à base d’Algoclay
17 septembre 2024

Combattre les mycotoxines en volaille avec un décontaminant à base d’Algoclay

Le déoxynivalénol (DON) est l’une des mycotoxines les plus répandues dans le monde. Il peut altérer la morphologie intestinale et provoquer un stress oxydatif hépatique chez le poulet de chair,…
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FRMyco newsMyco newsMyco newsMyco'NewsLa taille des particules compte
17 septembre 2024

La taille des particules compte

La détermination des mycotoxines dans les échantillons terrain repose sur l’échantillonnage, la préparation des échantillons, le sous-échantillonnage et l’analyse instrumentale. L’étape de préparation de l’échantillon consiste en la comminution (réduction de…
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Myco newsEvolution du déoxynivalénol dans le blé au stockage
5 avril 2024

Evolution du déoxynivalénol dans le blé au stockage

Le commerce mondial du blé et son transport ultérieur entraînent une augmentation de la durée de stockage des céréales, qui peut entraîner un risque mycotoxine. Dans leur étude, Wang et…
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Myco newsCentralisation de toutes les données mycotoxines dans une seule base : MycoCentral
5 avril 2024

Centralisation de toutes les données mycotoxines dans une seule base : MycoCentral

De très nombreuses informations sont disponibles sur les mycotoxines : sur leurs propriétés physico-chimiques, leur toxicité, leur cinétique, leurs champignons producteurs, etc. Cependant, ces informations sont éparpillées sur le Web…
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Myco newsDe nouveaux biomarqueurs de l’exposition aux fumonisines chez le poulet ?
18 janvier 2024

De nouveaux biomarqueurs de l’exposition aux fumonisines chez le poulet ?

La toxicité des fumonisines (FUM) est associée au blocage des céramide synthases (CerS), qui affecte l'équilibre des sphingolipides comme la sphinganine (Sa) et la sphingosine (So) dans les cellules.Tandis que…
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